En Garat Consultores nos dedicamos al asesoramiento altamente cualificado y formación en lo que a calidad y seguridad alimentaria se refiere.
También trabajamos con el convencimiento de poder dar respuesta a las demandas de la industria agroalimentaria.

¿Por qué elegir Garat Consultores?

Disponemos de la experiencia y formación para poder atender las necesidades de la industria en lo que a calidad alimentaria, seguridad, higiene y formación alimentaria se refiere.
Además contamos con un amplio abanico de servicios.

Expertos en Seguridad Alimentaria

Consultoría Calidad Granada

La aplicación del sistema APPCC es obligatoria en la industria alimentaria, restauración y sectores minoristas. Cada actividad requiere de un estudio previo. Y Ofrecemos una visión global de la implantación del sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos. Desde la concepción del proyecto y la descripción del producto. Hasta la validación del APPCC.
Además nos encargamos de las normas IFS, BRC, ISO 22000. Es decir, asesoramos a las empresas en el diseño a medida de sus protocolos de seguridad y calidad alimentaria. También en los planes generales de higiene. Que complementan al sistema APPCC. Y se encargará de la gestión de los puntos de control.

Tareas de investigación y asesoramiento:

En casos de incidentes con o sin retirada de productos y reclamaciones por cualquier motivo: contaminaciones accidentales o deliberadas, fallos en el etiquetado etc.

Fraude alimentario e integridad de materias primas.

Evaluación del nivel de riesgo de empresas alimentarias desde el punto de vista de higiene, fraude, terrorismo alimentario etc.

Peritaciones:

Asistencia en juicios. Realización de informes periciales: seguridad alimentaria y bienestar animal (en granja, transporte y matadero).

Elaboración de documentos técnicos:

Manuales, estándares y normas, informes técnicos, especificaciones, procedimientos e instrucciones de trabajo, etc.