Sistema de Autocontrol de Exportación (Auditorías SAE). Sistema que obliga a las empresas que quieran exportar a países de fuera de La Unión Europea productos de Origen Animal.

Legislación pertinente

  • El Real Decreto 993/2014, de 28 de noviembre, por el que se establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación.
  • Es un requisito legal que viene regulado por el ministerio de agricultura.

Se trata de un requisito legal, el cual viene dado por el Decreto regulado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ( MAPA).

La última actualización es relativamente reciente. De hecho correspondiente a Julio del 2019. Además, pone de manifiesto nuevas cuestiones como el  Auto precintado.

El ministerio, dispone de las herramientas para controlar las exportaciones. Para ello, publica un protocolo de auditoría para las empresas.

Contenido del protocolo de auditoría

A parte de una serie de documentos incluidos en dicho protocolo, destacamos los siguientes:

  • Certificación del SAE
    • Tipos de auditorías
    • Alcance de las auditorías
    • Duración de estas
    • Evaluaciones a realizar
    • Criterios de valoración
    • Incumplimientos
    • Aceptación
    • Emisión del certificado
    • Plazos
    • Contenido del certificado
  • Requisitos generales del SAE
    • Las empresas,  son las que deben garantizar que cada partida cumpla con los requisitos exigidos por el país importador. De modo que  deberán realizar las comprobaciones pertinentes para cada partida, previo a la emisión del certificado veterinario de exportación.

¿Qué es el CEXGAN?

  • La Web de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN). La cual se trata de un sistema informático de apoyo a la exportación de:
    • Animales vivos
    • Productos de origen animal
    • Alimentación animal
    • Zoosanitarios
    • Cualquier producto sujeto a certificación veterinaria para su exportación. Con lo que este es exigido por el país importador

Se trata del sistema electrónico, a través del cual se tramitan las solicitudes de los certificados sanitarios.

José Manuel García Atero

Consultor en calidad y seguridad alimentaria en Garat Consultores