Etiquetado de alimentos

Etiquetado de alimentos.

La legislación europea que regula el etiquetado de alimentos es el Reglamento 1169 de 2011. En este caso, nuestros clientes necesitan disponer de una información fehaciente que ofrecer a sus clientes. De manera que sus productos informen de manera clara y específica. Sobre todo en el tema de alergias e intolerancias.

Cuando un cliente nos solicita un informe para poder enviar sus productos a Latinoamérica (como por ejemplo, México, Colombia, Chile, Ecuador o Bolivia), nuestro departamento técnico se pone en marcha. Solucionamos la necesidad de nuestro cliente, aplicando nuestros conocimientos.

Cómo realizar un informe apropiado para aclarar todas las dudas al respecto del etiquetado de un alimento. En nuestro caso, estructuramos nuestro informe de la siguiente […]

Normas de etiquetado vinos. A partir del próximo 8 de diciembre de este año, todos los operadores vitícolas tendrán que haber adaptado el etiquetado de los vinos comercializados, según lo que obliga el reglamento 2021/2117 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 2 de diciembre de 2021.

Con el  presente artículo, que explicamos en base a la legislación indicada al inicio del documento. Con motivo de la obligada aplicación por parte de los operadores a partir del 8 de diciembre de 2023.  Vamos a indicar cuales son las bases de esta nueva reglamentación y cuales son los criterios de etiquetado.

Lo cierto es que, desde nuestro humilde punto de vista, la mejora sustancial de este nuevo sistema es la adaptación a […]