Certificaciones IFS, BRC, ISO

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El código GLN e IFSv7

Por |2021-02-16T17:53:34+01:00febrero 16th, 2021|Certificaciones IFS, BRC, ISO|

A partir de julio de 2021, la industria alimentaria deberá adquirir un código denominado, GLN (Global Location Number). Este código será obligatorio para poder certificarse de la norma en su nueva versión 7. El código GLN e IFSv7.  Desde marzo será voluntaria.

La norma IFS en su nueva versión, exige el registro de este código. Novedad para este año.

¿Qué es el código GLN?

  • El código GLN se utiliza para identificar la localizaciones certificadas por IFS, al respecto de los certificados y las comunicaciones electrónicas en la cadena de suministro.
  • Estos códigos son necesarios para emitir el informe de evaluación IFS, el certificado IFS y se encuentran registrados en la base de datos IFS, para cada sitio certificado.
  • Si la empresa auditada […]

BRC GS Certificación

Por |2020-12-07T12:59:04+01:00diciembre 7th, 2020|Certificaciones IFS, BRC, ISO|

BRC GS Certificación. Primeros pasos para la consecución la certificación de la norma BRC versión 8.

 

AUTO-AUDITORÍA O ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN

La industria alimentaria sigue en su objetivo de disponer de las certificaciones más prestigiosas, en la carrera para diferenciarse de la competencia. Una vez que la empresa decide ponerse manos a la obra para la obtención de la certificación de la Norma, esta debe comprender sus requisitos.

Es necesario evaluar el sitio con respecto a su estado actual, y se deben identificar las áreas que deben ser mejoradas. Esto puede, por ejemplo, estar relacionado con la estructura de los edificios, los requisitos de equipo, el diseño de los procesos o la documentación y aplicación de los procedimientos. La empresa debe establecer […]

IFS Food Versión 7

Por |2020-10-07T12:15:54+02:00octubre 7th, 2020|Certificaciones IFS, BRC, ISO|

Acaban de publicar la nueva versión de IFS Food, la V7.

IFS Food v7. Después de unos meses de espera, por fin está aquí.  En principio, la obligatoriedad de implantación será, a partir de Julio de 2021. En caso de que alguna empresa prefiera una certificación voluntaria, este proceso se podrá llevar a cabo a partir de marzo de 2021

 

 

Hagamos un poco de memoria

IFS Food es una norma reconocida por GFSI (Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria). Herramienta para auditar a los fabricantes de alimentos.

EL núcleo central de esta norma se encuentra en la seguridad alimentaria y la calidad de procesos y productos. Las empresas procesadoras de alimentos y empresas que envasan productos alimenticios a granel son las destinatarias de esta certificación.

 

Siempre […]

IFS PACsecure

Por |2020-09-16T13:31:40+02:00septiembre 16th, 2020|Certificaciones IFS, BRC, ISO|

IFS PACsecure

 

La finalidad de este estándar IFS PACsecure, cuando fue creado, es evaluar la calidad y seguridad de los materiales de envasado. Además de cumplir con los requisitos del cliente, y ser una herramienta para las empresas con la que se ayuda a cumplir con los nuevos requisitos de calidad, transparencia y eficiencia, y para mejorar la integridad del producto en toda la cadena de suministro.

 

A quién se le aplica

Esta norma es aplicable a compañías que se dedican a fabricar todo tipo de materiales de embalaje, primarios y secundarios.

Es aplicable a materiales en contacto con alimentos (por ejemplo, latas que contienen bebidas, conservas vegetales, plástico para vegetales, estuches de papel para harina, botellas de vidrio para vino, para […]

Medidas tomadas por IFS en la gestión del COVID-19

Por |2020-07-07T19:07:54+02:00junio 25th, 2020|Certificaciones IFS, BRC, ISO|

Medidas tomadas por IFS en la gestión del COVID-19

 

Medidas tomadas por IFS en la gestión del COVID-19. Esta pandemia ha dejado muchas reflexiones durante los últimos meses. Por ello, las certificadoras de todo el mundo han tenido que actualizar sus protocolos de actuación.

Estas Medidas, son una prueba más de estas decisiones. El virus no está vencido, de hecho, los rebrotes están poniendo en jaque todo lo ganado.

Este mes de Junio, IFS ha publicado un documento sobre preguntas y respuestas. Estas preguntas son las que más frecuentemente se hacen las empresas alimentarias.

Una de las preocupaciones de la industria es la de no poder renovar o certificarse. Es un tema delicado, pero que no se debe obviar.

 

Aquí os mostramos […]

Gestión de los recursos en la industria alimentaria

Por |2020-07-07T19:08:21+02:00enero 28th, 2020|Certificaciones IFS, BRC, ISO, Formación empresas, profesionales y particulares, Industria Alimentaria|

La gestión de los recursos en la industria alimentaria, supone un requisito que hay que tener muy bien “atado”. Siendo requisito KO en la certificación IFS

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