Agricultura

Inicio/Agricultura

Agricultura y seguridad Alimentaria

La agricultura es un pilar fundamental de la seguridad alimentaria. Si las materias primas no cumplen con la legislación. Y los estándares de seguridad alimentaria, se hace imposible conseguir la inocuidad de los alimentos.

La seguridad alimentaria es necesaria desde en una explotación ecológica, hasta una explotación intensiva. Pasando por las cooperativas agrarias y los pequeños productores.

Además, la aplicación de normativas de seguridad alimentaria como BRC, IFS, ISO 22.000 y APPCC permiten a estas explotaciones conseguir nuevos mercados. Algunas certificaciones son obligatorias en España y otras son necesarias para exportar productos fuera de nuestras fronteras.

Es decir, las normas de higiene y seguridad alimentaria en la agricultura son necesarias para abrir su explotación otros mercados. Y conseguir que su negocio crezca.

Formación en la agricultura

La formación en cuestión de seguridad y calidad alimentaria es un asunto muy importante. Para que todas las medidas de autocontrol y trazabilidad se cumplan. Y se pueda acceder a las certificaciones internacionales. El equipo que se encarga de estas actividades debe recibir formación constante.

Las innovaciones que se producen en el sector agroalimentario y los cambios de legislación hacen que nunca se deje de aprender en el campo de la calidad alimentaria. Por eso es tan importante estar al día con las noticias que se producen en el sector agroalimentario.

Esta sección del blog de Garat Consultores tiene como objetivo que las personas que trabajan en dicho sector puedan conocer las novedades en agricultura y ganadería.

Si quiere contratar un consultor seguridad alimentaria o servicios de formación confíe en Garat Consultores. Póngase en contacto con nosotros para solicitar presupuesto.

 

Aumento de la vida útil de los alimentos

Por |2020-07-09T18:40:36+02:00julio 9th, 2020|Agricultura|

 Aumento de la vida útil de los alimentos

Desde Garat Consultores, nos hacemos eco de una iniciativa a nivel europeo. Esta abarca la problemática de la sostenibilidad. Aumento de la vida útil de los alimentos.

Momento clave para la sostenibilidad

Estamos en un momento de la historia en el que el uso de envases de plástico de un solo uso, es una costumbre extendida en todo el mundo.

  • Se necesitan soluciones globales para atajar este problema de contaminación que está dañando los ecosistemas de forma alarmante.
Tres años de desarrollo

El proyecto se inició en 2017. Tras la percepción de una creciente conciencia de la necesidad de desarrollar materiales de embalaje innovadores.

Estos envases deben mantener o extender la vida útil de […]

Preparación ante una emergencia en una industria alimentaria

Por |2020-07-07T19:08:48+02:00octubre 28th, 2019|Agricultura, Formación empresas, profesionales y particulares, Industria Alimentaria, Sector Cárnico, Sector Pesca, Seguridad Alimentaria|

¿Cómo gestionar una emergencia en una industria alimentaria? Conozca las claves para realizar un plan de respuesta ante una emergencia alimentaria